Es una planta Herbácea de la familia de las araliáceas. Alcanza entre 20 y 50 cm de altura. Sus hojas están divididas en 5 foliolos, sus flores se agrupan en umbelas y sus fruto es una baya. Su raíz es de color amarillo crema y tiene un sabor amargo.

Su raíz contiene ginsenósidos, saponósidos triterpénicos, polisacáridos, proteínas, vitaminas y sales minerales.

En la medicina se utiliza el Ginseng para personas con problemas de astenia, es decir estado general de decaimiento y pérdida de fuerzas, cansancio producido por el estrés, anemia, bajos niveles de las defensas y en convalecencias. En las mujeres, alivia los síntomas de la menopausia y la menstruación, y previene enfermedades como la osteoporosis o el cáncer. Para deportistas es también un complemento nutricional.

En la cosmética utilizamos el Ginseng en champús de tratamiento y lociones anticaída para prevenir la caída del cabello, pues actúa estimulando el crecimiento y fortalecimiento capilar. Además, se emplea por sus propiedades anti-radicales libres en cosméticos antienvejecimiento y antiarrugas.